A Cabannetta De Cianderlin - Genova, Città Metropolitana di Genova

alessandra

Cucina tipica genovese buonissima e abbondante! Il gestore Fulvio accoglie con la moglie e le figlie in un ambiente rustico e accogliente, ci si sente a casa. Un posto del cuore a Genova. Tra l'altro in un luogo meraviglioso come la Madonna del Monte, dal quale si gode un panorama stupendo su tutta la città. Prezzo più che onesto.

Jessica D.

Due sorelle fortissime che portano avanti una locanda familiare di grande successo. Lo stile è quello di una casa di campagna con la stufa a legna e il posto è piccolino e accogliente. Si entra attraverso qualche gradino in un'ampia sala con un bancone a destra e una macchina del caffè e i tavoli sono disposti, in modo da non dare fastidio a nessuno. Sicuramente non è un posto intimo, perché si riempie facilmente, quindi bisogna per forza di cose prenotare. Ma passando alla parte più buona: quanto cibo benedetto. Con la formula del menù fisso si assaggiano diverse portate della tradizione genovese e se c'è la possibilità sì può richiedere un bis. È una cucina casalinga come quella che potrebbe servirci la Nonna di qualunque genovese doc, quindi non mi dilungherò, ma devo dire che un minestrone così buono personalmente non l'avevo mai mangiato e di minestrun ne ho mangiati tanti. Qui era perfetta l'armonia tra consistenze: una parte passata e una parte non, che penso fossero le patate, ma non ne sono sicura, un formato di pasta che meglio non poteva starci e infine gli effluvi che provengono dalla minestriera: il profumo del pesto che con le verdure. Se non si è mai venuti fin qui, bisogna tornarci e ritornarci per il minestrone senza ombra di dubbio, per le ragazze che sono ottime osti e per l'ubicazione della Capannetta, che è un luogo magico sulle immediate alture di Genova, che durante il giorno offrirà degli scorci impagabili. Infine ho adorato anche la torta pasqualina fatta da loro, l'arrosto e trovo geniale il sorbetto alla cannella, oltre che molto buono. Sui vini non c'è molto da consigliare: non è il classico posto da lista dei vini, ma si può comunque bere del buon vino da pasto: nel nostro caso una Bonarda. Tutto sommato ne sono rimasta veramente entusiasta. Per chi non ci fosse mai stato, non si può arrivare con la macchina di fronte alla porta d'ingresso: è necessario camminare almeno una decina di minuti in salita o in discesa a seconda da dove si proviene, anche perché la particolarità della Capannetta de Cianderlin è che tutte le strade di San fruttuoso portano qui!

Valerio V.

Posto incantevole per staccare dalla frenesia della città. Menù fisso composto da affettati, cuculli, torte di verdura, ormai mitico minestrone alla genovese e i ravioli al sugo di carne, i secondi sono arrosti e cima genovese. Una menzione particolare meritano i dolci, in particolar modo ho avuto il piacere di assaggiare il sorbetto alla cannella, strepitoso! Le porzioni sono abbondanti e la gestione è accogliente, amichevole e premurosa.

Salvatore R.

Cosa dire di Fulvio, Fiorella, Francesca e Fiammetta Fantastici. Ogni volta è come se fossimo a casa nostra. E del posto? Vista magnifica a 10 minuti dal centro. E della cucina Casalinga come quella di una volta. Consigliatissimo!!!!!!!

Dottore 1.

Con una quindicina di amici siamo stati a cena in questo ristorante trattoroa all’interno dell’agriturismo semplice spartano di cucina tipica ligure ubicato sulle alture del quartiere genovese di San Fruttuoso e con tavoli interni nella piccola sala interna mentre durante il periodo estivo ci sono vari tavoli all’aperto nel giardino con una meravigliosa vista dall’alto su Genova e il mare.
Non fate affidamento a Google Maps per arrivare a questo ristorante perchè dovuto a dei lavori attualmente in corso sul percorso per arrivare vi obbliga a passare per Via dell’Orso una strada senza uscita a senso unico e molto stretta con una salita molto ripida e per chi ha una macchina grande diventa difficile fare manovra di inversione per la strada stretta.
Il consiglio quindi è da Piazza Solari prendere via Donaver e poi seguire avanti per una strada non stretta e non ripida fino a posteggiare dalla chiesa e una decina di minuti a piedi si arriva al ristorante.
Abbiamo tutti scelto menu fisso che comprendeva:
vari antipasti: cuculli, torta di bietole, salumi, insalata russa
Primi: minestrone alla genovese e ravioli
Secondi:arrosto, purè, vitello tonnato ed insalata.
Come dolci: sorbetto alla cannella, meringata e tiramisù.
Ci è piaciuto tutto squisito delizioso e molto molto abbondante così come il pane e la focaccia.
Personale accogliente sorridente competente cordiale e disponibile mentre il servizio è stato attento e velocissimo e prezzo veramente buoni e competitivi!!

With about fifteen friends we had dinner at this trattoria restaurant inside the simple, spartan farmhouse of typical Ligurian cuisine located on the heights of the Genoa district of San Fruttuoso and with internal tables in the small internal room while during the summer there are various outdoor tables in the garden with a wonderful view from above of Genoa and the sea.
Do not rely on Google Maps to get to this restaurant because due to some work currently underway on the route to get there you are forced to go through Via dell'Orso, a one-way dead-end street and very narrow with a very steep climb and for those with a large car it becomes difficult to make a U-turn on the narrow road.
The advice is therefore from Piazza Solari to take Via Donaver and then continue forward along a road that is not narrow and not steep until you park by the church and about ten minutes on foot you arrive at the restaurant.
We all chose a fixed menu that included:
various appetizers: cuculli, chard pie, cold cuts, Russian salad
First courses: Genoese minestrone and ravioli
Second courses: roast, mashed potatoes, veal with tuna sauce and salad.
As for desserts: cinnamon sorbet, meringue and tiramisu.
We liked everything, it was exquisite, delicious and very, very abundant, as were the bread and focaccia.
Welcoming, smiling, competent, friendly and helpful staff, while the service was attentive and very fast and the prices were really good and competitive!!

Giorgio P.

È da provare ... assolutamente
(Lasciate ogni speranza voi che entrate...) tutto squisito e abbondante...☺️
Gentilezza cortesia 🤗.. insomma uno spettacolo 👏👏👏👌

Giancarlo P.

Cucina tipica, minestrone
pazzesco, sugo tipico genovese ™Tuccu" con ravioli e molto altro ancora. Se si vuole gustare una cucina tradizionale questo è il posto giusto. Ha pochi tavoli e bisogna prenotare con largo anticipo.

Giulia C.

Cibo buonissimo, tutto fatto in casa e di ottima qualità. Prezzo super competitivo, location davvero bella sulle colline con vista della città