Agriturismo Il Filo di Paglia - Pavareto, Provincia della Spezia

pamela C.

Abbiamo scoperto questo agriturismo grazie ad un amica che ha pubblicato una storia su instagram. Inizio a seguire anche io il profilo e non vedo l ora di andare a provare questi piatti che dalle foto sembrano buonissimi. Ieri sera finalmente andiamo.....l atmosfera molto intima e estremamente accogliente, i Piatti a dir poco superlativi, dall antipasto al dolce; i formaggi difficile "raccontarli"perche rappresentano quel sapore che è stato purtroppo perso. Un ristorante che merita davvero tanto!!!!Alla prossima, perché torneremo sicuramente!!!

Laura C.

Domenica abbiamo prenotato con amici all'agriturismo il filo di Paglia e devo dire che non è stata un'esperienza che ripeterei, anche altre persone facente parte del nostro gruppo sono rimasti scontenti del rapporto cibo/prezzo
Cosa poi che devo appuntare è il fatto che non ci è stato portato il menù del vino e solamente decantato a voce, con il risultato di un vino mediocre e un prezzo direi medio alto €30.000 per bottiglia di di Barbera..beh, ma fosse stato un vino di qualità nulla da dire ma come ho detto scarso
Il cibo chi ha preso la polenta ha trovato piccole ossicine all'interno , chi ha preso il baccalà..pepato esageratamente, buona la pasta mentre i gnocchi poco sapore
Il dolce..mah!
Come conclusione abbiamo speso 60 € a testa .
Tovaglie e tovaglioli di carta ma questo non ha disturbato e la gentilezza del servizio direi buona!
Insomma in genere da non ripetere!
Amiamo fare nuove esperienze culinarie presso agriturismi e ristoranti e sia che trovo qualità e servizio, sia che non la riscontro faccio delle recensioni e cerco di farle con onestà obiettività
Sono figlia di un ristoratore cresciuto professionalmente in ristoranti importanti e qualcosa ..mi ha trasmesso !

Valentina S.

Il posto è incantevole, si cena a lume di candela e il servizio è impeccabile.
È un posto a gestione familiare, in sala ci sono madre e figlio che spiegano nel dettaglio i piatti e gli ingredienti; i formaggi sono di loro produzione, così come la vasta scelta di confetture presenti nella credenza all'ingresso.
Si respira aria di casa, si mangia benissimo e si scoprono tanto sapori genuini e ben abbinati.
L'unica pecca è un po' la posizione, ma credetemi quando vi dico che ne vale la pena!!!
Foto non ne abbiamo fatte perché i piatti si svuotavano 30 secondi dopo essere arrivati al tavolo 😂😂😂
Se siete in zona dovete provare, assolutamente!!!

Fabio P.

Abbiamo soggiornato per 2 notti. Ammirevole la scelta di materiali in bioedilizia vera come paglia, legno, argilla e calce.

Atmosfera famigliare perché gestito da una famiglia perfettamente inserita nel contesto naturale di un luogo remoto e silenzioso.

Cucina sana e curata...localissima!

Stanza con letti comodi e bagno arredato con ricercatezza e cura.

Non abbiamo sfruttato i sentieri perché è piovuto per due giorni, motivo in più per tornare a scoprirli.

Jenni T.

Ottima esperienza immersa nella natura dove il tempo sembra si sia fermato…dove si incontrano ancora persone vere con dei valori nella vita come i proprietari che in questo posto incantato ci portano nelle loro vite raccontando di loro…ottima cucina e qualità del prodotto; ottima scelta di vini colazioni sempre con i loro prodotti be che dire deliziosi! Complimenti… non si puo’ che apprezzare questi posti e queste meravigliose persone che con un po’ di loro migliorano un po’ di noi! Bravi

La F. I. -. C. T. (. F. I.

Non vedo l’ora di tornare….

Vi faccio una presentazione come si deve:

Il Filo di Paglia Agriturismo: Dove Pace, Relax si uniscono

Nel cuore verde della campagna, lontano dal frastuono delle città e immerso nella quiete della natura, sorge "Il Filo di Paglia", un angolo di paradiso che promette un'esperienza senza tempo. Qui, il ritmo della vita segue le stagioni, e ogni giorno è un invito a rallentare, respirare e riconnettersi con l'essenza della vita rurale.

Pace e Relax in Armonia con la Natura

"Il Filo di Paglia" è più di un semplice agriturismo; è un rifugio per chi cerca pace e tranquillità, un luogo dove il tempo sembra fermarsi. Svegliatevi al canto degli uccelli, iniziate la giornata con una passeggiata tra gli ulivi o leggete un libro all'ombra di un albero secolare. Le sistemazioni, rustiche ma dotate di ogni comfort, sono il luogo perfetto per staccare dalla routine e rigenerarsi completamente.

Sapori Autentici: Un Viaggio nel Gusto

La cucina di "Il Filo di Paglia" è l'espressione dell’ amore per la terra e per le tradizioni che ci sono state tramandate. I piatti, preparati con ingredienti freschi, di stagione e a km zero, sono un vero e proprio omaggio ai sapori e ai saperi dei nonni. Dal pane appena sfornato, alle conserve fatte in casa, ogni boccone è un viaggio alla riscoperta delle vere radici della cucina italiana.

La Promessa di "Il Filo di Paglia

In un mondo frenetico che ci spinge sempre più a correre, "Il Filo di Paglia" rappresenta una pausa, un respiro, una chance per riconnettersi con se stessi e con la natura.

Se siete alla ricerca di un luogo dove trovare serenità, gustare sapori genuini e arricchirvi con i saperi antichi, "Il Filo di Paglia" vi attende a braccia aperte. Venite a scoprire un modo di vivere più autentico e a ritrovare le radici profonde che uniscono tutti noi alla terra.

Fabio A.

ne vale veramente la pena... Tutto squisito... Avrei preso l'intero menù!!! Carne di loro produzione... fantastica... Piatti superlativi... Primi fatti in casa.... Formaggi prodotti da loro.. antipasti da urlo.. carta vini eccellente... Tutto eccellente..cosa dire .. da provare e ritornare assolutamente!!!!

massimo M.

Se desiderate staccare la spina per qualche giorno questo è il posto giusto. Immerso nella natura.
Camere essenziali ma pulite e intonate al contesto. E ovviamente senza TV. Accoglienza e cordialità al top.
Cena veramente ottima. Consigliatissimo.