Az. Agrituristica Au Torciu - Pietrabruna, Provincia di Imperia

Ecco una presentazione dettagliata di Az. Agrituristica Au Torciu, pensata per chi desidera un’esperienza culinaria autentica e accogliente:

Introduzione ad Az. Agrituristica Au Torciu

Az. Agrituristica Au Torciu è un’azienda agricola situata nel cuore della Liguria, precisamente in Via Giuseppe Garibaldi, 6, 18010 Pietrabruna IM. Rappresenta un vero e proprio angolo di paradiso per gli amanti della cucina tradizionale e dell’ospitalità genuina. L’indirizzo, facilmente raggiungibile, e il numero di telefono 018390066 permettono di contattare direttamente gli organizzatori per prenotazioni o chiarimenti. Sebbene non disponga di una pagina web dedicata, la sua presenza online tramite Google My Business, con una media di 4.3/5 basata su 12 recensioni, testimonia la qualità dell'offerta.

Cosa Offre Au Torciu

L’agriturismo Au Torciu si distingue per la sua specializzazione nell’offerta di un’esperienza culinaria legata al territorio. La loro offerta, definita semplicemente come Agriturismo, si concentra sulla valorizzazione dei prodotti locali e delle ricette tipiche liguri. L’ambiente, descritto da molti come piccolo e caratteristico, è incastonato nel borgo di Pietrabruna, creando un’atmosfera intima e accogliente. Si tratta di un luogo dove si respira la vera essenza della cucina della nonna, con piatti preparati con passione e ingredienti freschi e di stagione.

Si percepisce un’attenzione particolare alla qualità degli ingredienti, con una costante ricerca di prodotti locali e di provenienza propria. La preparazione dei piatti è curata nei minimi dettagli, riflettendo un profondo rispetto per le tradizioni culinarie della regione.

Specialità e Piatti Tipici

Au Torciu è rinomato per la sua cucina autentica, che celebra i sapori della Liguria. Tra le specialità offerte, spicca il "brandacujun", un piatto tipico a base di stoccafisso, preparato con una maestria che esalta la qualità del pesce e la tradizione locale. Si tratta di un piatto che si distingue per la sua autenticità, lontano da interpretazioni semplificate. L'agriturismo propone inoltre una varietà di piatti tradizionali liguri, preparati con cura e utilizzando ingredienti freschi e di stagione.

• Piatti a base di pesce fresco
• Primi piatti con pasta fatta in casa
• Secondi piatti con carne e pesce, sempre legati alla tradizione
• Dolci tipici liguri

Informazioni Utili e Raccomandazioni

Per chi desidera visitare Au Torciu, è consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nei periodi di alta stagione. L’ubicazione, facilmente raggiungibile, e l’atmosfera accogliente rendono questo agriturismo una meta ideale per chi cerca un’esperienza culinaria autentica e un contatto diretto con la natura e le tradizioni locali.

La cordialità e la professionalità del personale, descritti come impeccabili, contribuiscono a creare un’atmosfera familiare e rilassante. Si tratta di un luogo dove si può assaporare la vera cucina ligure, in un ambiente semplice ma curato, e incontrare persone genuine e accoglienti.

In definitiva, Az. Agrituristica Au Torciu rappresenta una tappa obbligata per chi visita la Liguria e desidera scoprire i sapori autentici della regione.

👍 Recensioni di Az. Agrituristica Au Torciu

Mattia M.

5/5

Avete presente quando andate a mangiare a casa della nonna la domenica? Quando vi tratta benissimo e vi fa mangiare un sacco di ottime pietanze cucinate con passione? Ecco questo è quello che si prova a mangiare qui.

Ottima cucina, con veri piatti tipici, ambiente piccolo e caratteristico all'interno del paese di Pietrabruna. Battista in sala e sua moglie in cucina sono dei gentilissimi ed abili padroni di casa.
Se volete mangiare un vero brandacujun (piatto tipico ligure a base di stoccafisso) fatto davvero di pesce e non solo di patate, dovete passare da qui!

Pietro R.

4/5

Sono stato diverse volte in questo agriturismo, eccelle per la qualita' culinaria prodotta da Rinalda e una attenzione particolare posta alla clientela da suo marito Battista .Da raccomandare sotto ogni aspetto. Pietro Ranise

Andrea S.

5/5

Posto accogliente e pulito. Vengono preparati piatti del posto di ottima qualità a prezzi accessibili. Il locale lavora solo su prenotazione. Consigliato.

Lida P.

5/5

Davvero da consigliare, ingredienti genuini, cucina ottima, ambiente familiare, simpatia e prezzo contenuto.

Gp F.

4/5

Piatti semplici con ingredienti locali, molto buoni. Prezzo adeguato

Angela M.

4/5

Ottimo cibo, e proprietari

Domenico G.

5/5

Come sempre eccellente

Christian P.

5/5

Ein unvergleichlicher Ort um echt ligurisch zu speisen. Voranmeldung unbedingt notwendig und am besten einfach klopfen und klingeln um dies zu tun. Es wird italienisch und ligurisch gesprochen aber lassen Sie sich davon nicht beirren, es findet sich ein Weg und das Essen welches hier serviert wird ist alle und noch mehr Mühen wert! Alles Gemüse ist selbst angebaut und das Fleisch ist in den umliegenden Bergen erjagt, alles in einfachster aber gleichzeitig meisterlichster Art zubereitet und mit Herz serviert. Man ist hier trotz kleinem aber feinen Gastraum und Entlohnung Zuhause zu Gast. Unbedingt empfehlenswert!