Azienda Agricola Moscattini - Formigine, Provincia di Modena

Fuzo85

Siamo andati a visitare questa azienda agricola io mia moglie e nostro figlio di 12anni. Appena arrivati personale molto gentile e simpatico,vendita di prodotti locali all’interno e ottimo rapporto qualità prezzo.
Abbiamo fatto la degustazione e la visita,tutto molto molto buono e visita veramente interessante, consiglio vivamente a tutti soli o in gruppo e non esitate a comprare i loro prodotti! Grazie ancora ci ritorneremo di sicuro.

Sonia C.

Io e il mio compagno siamo stati in questa azienda agricola in occasione dei caseifici aperti, una giornata in cui era possibile visitare gli stabilimenti gratuitamente. Il signore che ci ha fatto da guida molto esperto e preparato, da grande appassionata del Parmigiano Reggiano è stata una bella emozione vedere tutte quelle forme in magazzino! In più, abbiamo scoperto che questa azienda è l'unica in Italia ad avere il brevetto per la mini-forma di Parmigiano, di dimensioni dimezzate rispetto all'originale!

Abbiamo poi visitato le stalle e l'acetaia dell'azienda, tutto davvero bello. Abbiamo concluso la nostra visita con un pranzo squisito con tigelle, formaggi e salumi! Infine, abbiamo acquistato del tosone, del parmigiano e dei tortelli freschi. Consigliatissima una visita

antonella C.

Sono anni e anni che acquistiamo da clienti prodotti caseari, noi soprattutto parmigiano reggiano dop e ricotta. Negli ultimi anni hanno sempre migliorato nei servizi. L'altro giorno ho notato che serviti al tavolo si possono degustare crescentine salumi e formaggi di loro produzione. Consiglio vivamente per i vostri acquisti anche la pasta fresca, tortellini, tortellini rosette ecc.
Potete anche fare una carezza a chi dona il suo latte per questi buoni prodotti ✌️🐮🥛🐄

Silvia

Gentilissimi tutti ...la ragazza adorabile, orgogliosa di raccontare la storia di una famiglia, la vita del prodotto che il mondo ci invidia ..il formaggio che arriva sempre al 1`posto per qualità e gusto.
un tour in una azienda dove si produce il Parmigiano Reggiano ..quello vero .!. processi, modalità e tempi , professionisti
Spettacolo 💪💯👍

Maurizio B.

Bravi bravissimi. Complimenti per la presentazione del processo produttivo del parmigiano reggiano e della preparazione della nostra personale guida che ci ha introdotto in modo entusiastico e preparato in questo piccolo grande mondo della produzione di uno dei formaggi patrimonio italiano. Bravi.

Francesco B.

Azienda che ha dato modo di essere visitata , prodotti di alto profilo e parmigiano reggiano dop . Acquistato i prodotti locali e la forma baby da 5 kg. L’unico nota non gradita, in gruppo abbiamo comprato 11 forme baby , pagate per un totale 850 euro e chiesto di spedirle con la confezione in legno e il coltellino …..nostro malgrado stamattina riceviamo la merce ma senza il cassero in legno . Si sono persi per una pochezza che potevano evitare ….peccato !!!

Mi spiace che la vostra risposta non abbia dato modo di replicare e mi permetto di modificare la recensione, non c’è stata incomprensione anzi era molto chiaro ed espressiva la confezione mostrata e addirittura vantata. Il valore richiesto che ho sbagliato a scrivere era 911 euro, comprendeva la scatola in legno . Certo non differisce dal valore del prodotto ma differisce dalla coerenza e dallo stile a questo punto incoerente e scorretto commercialmente ! Ma va beve lo stesso talvolta la differenza si vede dai piccoli particolari e dalla qualità del rapportarsi ! Grazie lo stesso e grazie per la risposta poco esaustiva .

Giorgia

Visita guidata nella produzione del Parmigiano Reggiano in occasione dei Caseifici Aperti. Abbiamo prenotato il giorno prima sul loro sito, anche se non è necessario vista l'affluenza ma così facendo vi regaleranno un omaggio (una tote bag e una confezione di 3 tigelle). Una volta arrivati ci siamo uniti al primo gruppo in attesa, l'esperienza è gratuita e la visita guidata. La spiegazione della lavorazione del latte, delle varie fasi che portano alla preparazione del Parmigiano Reggiano e al "magazzino" in cui sono conservate le forme in attesa di stagionatura, è interessante ma a mio parere non è stata esaustiva. Il tour si è concluso con una breve visita anche alla loro acetaia. Non siamo rimasti soddisfatti perché l'organizzazione è parsa confusionaria e approssimativa.
Molto apprezzata la possibilità di visita alle stalle e davvero buono ed economico il pranzo organizzato in azienda! Selezionando dal menù i piatti che avremmo ordinato, ci dirigiamo prima alla cassa per pagare e poi ci accomodiamo al tavolo. Prodotti freschi, gustosi, davvero buoni. Abbiamo ordinato tortellini alla panna, tortelloni con ricotta e spinaci, salumi, formaggi, tigelle e panna cotta.
Lo shop è ben organizzato, con tantissimi prodotti da poter portare a casa.

Fabio M.

Visitata con gita di gruppo. Azienda ben strutturata e molto interessante