Birrificio di Quero S.r.l. - Quero, Provincia di Belluno

Andrea M.

Sarà stata la ressa, sarà stato qualche problema in cucina, ma mi trovo a dare un brutto voto, salvato da una stella giusto dalla birra. L'attesa per i piatti è notevole, ma ci sta se c'è molta gente. Ordino una cosa togliendo un allergene e me la portano con l'allergene... va fatta attenzione a queste cose. Chiedo di correggerlo e mi dicono che non si possono fare variazioni, quando a un commensale dello stesso tavolo il piatto con una variazione era stato portato senza problemi... vabeh, ritento e chiedo di cambiarlo con un'altra pietanza e una cameriera mi dice che devo aspettare più di mezz'ora perché la cucina è full... chiedo al cameriere che ha preso l'ordinazione e mi arriva dopo poco il piatto... Ci deve essere stato più di un problema.
In cassa coda infinita perché accettano conti separati (sarebbe pure una cosa encomiabile)... ma non si può far attendere 20 minuti a tutti visto che c'è una cassa sola. Inoltre verificate sempre gli addebiti tenendo gli scontrini e quanto rimane da pagare del tavolo per evitare errori.

Detto questo, la qualità del cibo non è eccelsa (pasta scotta e sugo annacquato, bruschetta sul fondo bruciata), l'ambiente esterno è da sagra, mentre all'interno sarebbe pure interessante se non ci fosse troppo rumore.

I prezzi dei panini non sono male, ma non ho potuto mangiare nulla visto che, dopo aver ordinato, non si possono fare variazioni. Primi cari e nulla di che. Birra buona e a buon prezzo, questo lo devo dire. Per una birra va bene sicuramente.

Marco T.

Ero di passaggio e mi sono fermato per pranzo. Bel posto e cibo ottimo. Menù fisso con ampia scelta. Ci ritornerò sicuramente.
P.S. Porzioni molto abbondanti, il mio collega è collassato (vedi foto) e si è preso un permesso per il pomeriggio. Vi fa i complimenti per le ossa, molto saporite.

Mattia M.

un locale con un grande potenziale, immerso in una location davvero magnifica, perfetta per gustarsi una birra artigianale in un ambiente rilassante e curato. Il punto forte del posto sono senza dubbio le birre, di ottima qualità e ben bilanciate, e i contorni, preparati con attenzione e dal gusto eccellente.

La cucina ha tutte le basi per fare il salto di qualità definitivo, ma manca ancora quello step che potrebbe renderla davvero perfetta. Gli hamburger, ad esempio, sono fatti con materie prime ottime, ma la cottura non mi ha pienamente convinto. Sarebbero stati molto più piacevoli se la carne fosse stata più sottile, in stile smash, oppure divisa in due per migliorare la masticabilità e la consistenza complessiva del panino.

Nonostante questo, l’esperienza è stata comunque positiva, grazie alla qualità della birra e all’atmosfera del locale. Con qualche piccolo miglioramento in cucina, Birrificio Quero potrebbe davvero diventare un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale e del buon cibo. Tornerò sicuramente per vedere come si evolve!

Dandy Z.

Sono arrivato alle 9 di sera, mi hanno fatto accomodare subito.
In meno di 10 minuti sul tavolo c'erano già pane, bibite e patatine fritte.
Poi in meno di 20 minuti mi hanno portato la pasta al ragù a 9€, delle fritture, un hamburger e i toast.
Poi ho provato il tiramisù, davvero buono!
Molto spazio ma servizio molto veloce e di qualità si spende dai 10 ai 20 euro a persona.
È un luogo tranquillo lo apprezzo molto.
LO CONSIGLIO A CHIUNQUE!

Leonardo L.

Il rapporto qualità prezzo è incredibile: 22 birre alla spina, prezzo della birra media 3.90€. Anche i panini sono decisamente buoni e incredibilmente poco costosi! Assolutamente consigliato se state tornando da una camminata sulle dolomiti.

R. B.

È ormai da anni una tappa fissa, ogni volta che passo mi fermo a cena o a pranzo. Birre buonissime, consiglio di portarsi delle bottiglie da far riempire per portarsene sempre un po' a casa!

Alberto V.

Pensavo di aver già scritto una recensione per questo locale che ritengo uno dei migliori della provincia di Treviso. Sicuramente Il rapporto qualità prezzo è vincente posto che non ha e non teme rivali rispetto alle altre è più conosciute birrerie. Ci vado spesso e trovo sempre lo stesso ambiente accogliente, Il personale è molto ma molto disponibile, e qualche volta, di fronte alla mia indecisione su cosa assaggiare, dovuta alle tante birre presenti, i baristi mi hanno fatto assaggiare... Ci sono stato anche a pranzo per un menù di lavoro e devo dire che confermo Il rapporto qualità prezzo: nulla da dire. La conclusione? Sicuramente un posto dove bisogna assolutamente fermarsi per un'ora. Che dire sulle birre? Ce ne sono veramente per tutti i gusti vedi in stagione si può trovare la birra alla castagna o alla zucca. Personalmente consiglio quella al peperoncino e al miele.

Roberto B.

Il locale ha un ampio parcheggio davanti sia per macchine che per moto e ha tavoli all'aperto e all'interno.
Il birrificio presenta una selezione di birre veramente molto varia e interessante.
Il personale è gentile e cordiale e attento alle varie esigenze del cliente.
La cucina ha piatti veramente buoni e ben serviti (consigliato il tagliere di salumi e formaggi). Unica pecca che apre alle 12 e chi ordina prima deve attendere l'apertura.
I prezzi nella norma per il mangiare e veramente buoni per le birre.
Da tornare sicuramente