La Granda Trasformazione S.r.l. - ufficio ordini - Genola, Provincia di Cuneo

Cristopher A. S.

Tutto molto buono !
Sin dal nostro arrivo si sono presentati rispettosi e molto gentili, abbiamo assaggiato il vitello tonnato, la carne cruda, le acciughe del cantábrico in bagnetto verde, mouse di frattaglie, tajarin al ragù di vitello, costata cotta in maniera perfetta !
Materia prima di ottima qualità.
Rapporto qualità prezzo ottimo.
Personale molto preparato.

Filippo B.

La carne è ottima ma forse conviene cucinarla a casa.

Servizio pigro e scortese, non mi hanno saputo spiegare di che parte del bovino fosse il taglio ordinato e non hanno neanche chiesto in cucina che è letteralmente a un passo da dove si fanno le ordinazioni.
Ho preso un bicchiere di vino rosso che mi è stato fatto svuotando il fondo di una bottiglia già aperta con anche tutto il deposito pur di non rabboccare aprendo una bottiglia nuova. Portando il bicchiere al tavolo ho notato la quantità striminzita (foto1) ma il deposito l'ho visto solo alla fine. L'ho fatto notare quando sono venuti a sparecchiare (foto2) e dopo un finto interessamento a voler investigare c'è stata l'indifferenza, al punto che uscendo ci sono state date palesemente le spalle per evitare contatti visivi o eventuali spiegazioni. Spiacevole.

La mia carne era ottima, tenerissima e cotta perfettamente al esangue. Buona la caponatina di contorno (foto3).

Non penso farò più un detour apposta per andarci a mangiare.

Luca L. ?.

Nonostante sia "marchiato" Eataly il locale è una delusione. Cibo anche di qualità (sotto alcuni aspetti) ma servizio poco attento e locale asettico.
I prezzi sono elevati (come da standard eataly) ma se come contorno si ordina le patatine fritte e viengono servite delle cips prese dal sacchetto (e rimaste in bella vista in cucina visibili dal passaggio), diventano ingiustificabili.

Erika

Non ci siamo trovati bene il pane del panino e pessimo!!! La carne e l'unica cosa buona...le patate erano bruciate e fredde paghi tanto per il prodotto che ti danno...non lo consiglio

Giuliano B.

Incontro di lavoro, servizio ottimo, cucina informale ma molto curata con ingredienti ricercati dalla qualità altissima. Hamburger Giotto di puro piemontese da degustare con la birra artigianale.

Alessandro B.

La cucina è eccezionale, non c'è che dire; il fatto di avere in un unico luogo i vari punti vendita e il punto ristoro credo sia una strategia vincente. I prezzi sono piuttosto sostenuti e le porzioni non sempre abbondanti.

Luigi P.

Posso solo dare 5 stelle, altrimenti ne darei sicuramente di più, un posto dove poter assaggiare dei piatti super buono di alta qualità, con dipendenti veramente cordiali e preparati, ottima l’idea degli aperitivi del venerdì e della domenica, favolosi...bravi su tutto a presto

Marco E.

Ottimi piatti, mi sono sempre trovato bene, cibo genuino e birre artigianali da provare. Un po’ caro ma ne vale la pena.