Lo Zafferaneto hotel, ristorante & spa - Buccheri, SR

Marianna C.

Ho mangiato divinamente. Ogni piatto era curato nei minimi dettagli, dagli antipasti al dolce. I sapori erano equilibrati ma decisi, con ingredienti freschi e di qualità che si sentivano a ogni boccone. La cucina unisce tradizione e creatività in modo davvero sorprendente.

Un applauso particolare va a Damiano e Simone, i due ragazzi in sala, professionali, gentili e sempre con il sorriso. Hanno reso la serata ancora più piacevole con un servizio impeccabile e una presenza discreta ma attenta.

Consigliatissimo!

Giorgia C.

Un’esperienza semplicemente indimenticabile! Il posto è incantevole e l’atmosfera calda e accogliente. Piatti deliziosi, curati nei dettagli e ricchi di sapore. Complimenti allo chef e alla sua dolcissima moglie: si sente tutto l’amore che mettono nel loro lavoro.
Un grazie speciale a Damiano e Simone, gentili, attenti e sempre sorridenti, hanno reso il servizio impeccabile.
Torneremo sicuramente!

Gabriella N.

Abbiamo soggiornato allo Zafferaneto per quattro notti ed è stata un’esperienza rilassante e appagante. Le camere sono bellissime e confortevoli, il letto è molto comodo. La bellissima piscina è circondata da ulivi e da piante di fico d’india. C’è pace e silenzio, in un paesaggio verde e ondulato. Si consumano i pasti in uno splendido pergolato affacciato sui monti. La colazione è varia e abbondante, sia dolce che salata e le cene dello chef Alessandro sono sublimi, caratterizzate dalla presenza dello zafferano in molti piatti. Il personale è simpaticissimo e cortese e ti fa sentire accolto. Sono stati giorni indimenticabili e non vediamo l’ora di ritornare.

giorgia R.

Un’esperienza unica. Paradisiaco
Una tenuta tra il verde,il fresco, accoglienza e ottimo cibo. Tema ricorrente: zafferano, dallo spritz rivisitato allo zafferano, alla ricotta del cannolo scomposto..
Ecco cosa abbiamo mangiato:
Aperitivo con spritz allo zafferano, accompagnato da bruschette e formaggi con miele e confettura.
Stinco di maiale,morbidissimo che si scioglie in bocca, arrosticini di agnello, e il loro « spiedone » (un grande spiedo grigliato con polpettine di carne, salsiccia,pollo ecc..)
Il tutto accompagnato da verdure grigliate al momento, patate sabbiate(loro specialità, buonissime) e insalata di pomodorino.
Infine anche i dolci una vera chicca, sia il babà , il tiramisù che il cannolo nero scomposto, e per finire anche liquori amari e grappe..
ritornerò in questo posto sia per l’ottimo cibo che per la gentilezza dei proprietari, e per ultimo ma non per importanza , per la location suggestiva, soprattutto in estate.

maurizio B.

Location meravigliosa per chi vuole godersi un po' di pace lontano dallo stress cittadino e lavorativo. Proprietari meravigliosi e professionali. Le camere sono pulite e accoglienti.
Oltre le 5 stelle non è possibile dare per cui possono meritarsi un 💯 e lode.

iviaggidiema O.

Tra i monti Iblei, vicino al grazioso comune di Buccheri, si trova questa antica masseria fortificata adibita ad Hotel. Il panorama, la pace e la tranquillità che si respirano in questo posto fanno bene all’anima. Tutta la struttura, dalle stanze alle aree comuni, è davvero accogliente e curata nei minimi particolari. Buoni i prodotti a base di zafferano, che provengono da una coltivazione storica (molto gustoso l’aperitivo con spritz allo zafferano). Per quanto riguarda la ristorazione, la cena si è dimostrata all’altezza delle aspettative, con prodotti genuini e piatti del territorio rivisti in chiave moderna. Abbondante, fresca e di qualità anche la colazione, che abbiamo gustato sulla terrazza panoramica. Irene e suo marito ci hanno veramente fatto sentire come a casa

Nathalie B.

Abbiamo soggiornato a Lo Zafferaneto per qualche giorno e ne siamo rimasti entusiasti. La posizione è perfetta per esplorare questa parte della Sicilia: strategica ma lontana dai percorsi turistici più battuti, immersa nella natura e nella quiete degli ulivi.

La struttura è semplice e accogliente, senza fronzoli (niente TV, e non ne abbiamo sentito la mancanza), ma la nostra camera era spaziosa, luminosa e davvero piacevole.

Una menzione speciale va alla cucina dello Chef Alessandro: piatti innovativi, curati nei dettagli e davvero buonissimi. Ma il vero fiore all’occhiello per me è stata la colazione: ogni mattina diversa, sempre ricca e generosa, con prodotti tipici locali, ricotta fresca, agrumi, miele e marmellate fatte in casa.

Infine, l’accoglienza: tutto il personale è stato gentilissimo, disponibile e pieno di ottimi consigli su cosa visitare o dove mangiare nei dintorni.
Ci siamo sentiti a casa !

concettofelicep

Dopo una settimana lavorativa,pernottare nel fine settimana in questo incantevole posto è stata la soluzione ideale. Il posto migliore per rigenerare la mente e il corpo. Sono stato molto bene e ho potuto assaporare, durante la cena, i piatti tipici della bella Sicilia. Consiglio anche la colazione con una varietà di scelta tra il salato ed il dolce. Tutto perfetto per trascorrere dei giorni immersi nella natura.