Podere Il Casale - Pienza, Provincia di Siena

davidetambo

Ci siamo fermati a pranzo presso il Podere Il Casale e fin dal nostro arrivo siamo rimasti colpiti dal panorama mozzafiato. La struttura sorge su una collina con una vista davvero spettacolare e include anche una fattoria didattica.|La maggior parte dei tavoli si trova all'esterno per godere del panorama, mentre quelli interni sono in una zona senza aria condizionata. Purtroppo la giornata molto calda e l'assenza di vento non ci hanno permesso di apprezzare appieno il pranzo. In un luogo così esposto alla calura estiva, ventilatori o nebulizzatori sarebbero essenziali per rendere l'esperienza più piacevole.|Il menù è fusion e molto particolare, utilizza ingredienti della fattoria combinandoli con accostamenti creativi. Non è la tipica cucina toscana che ci si aspetterebbe in un casale tradizionale, ma la scelta stilistica è ben definita e consultabile online prima della prenotazione.|Purtroppo il servizio è stato molto disattento: i calici di vino sono arrivati quasi a fine antipasto, in quantità ridottissime rispetto ad altri ospiti, e il vino rosso era caldissimo essendo a temperatura ambiente (36° di oggi). Un piatto era stato sostituito poco dopo l'ordinazione ma alla fine non è stato cambiato come richiesto. Il secondo, un maialino, è arrivato con due pezzi praticamente tutto grasso. La cameriera ci ha dato ragione e ritirato il piatto, dicendo di segnalarlo al momento del pagamento.|Abbiamo quindi fatto presente l'immangibilità del piatto e la risposta è stata un superficiale "eh sì capita, sì sì capisco" senza il minimo di empatia o scuse sincere. Quando si serve qualcosa di immangiabile ci si dovrebbe scusare e magari offrire qualcosa per rimediare, non dimostrare totale strafottenza. Vada per l'offrire qualcosa, ma le scuse sono dovute.|In sintesi: struttura eccezionale con location da 10, ma servizio e qualità del cibo da rivedere completamente. Gli errori possono capitare, ma bisogna saperli gestire. Se vogliono prendersi cura dei clienti, servirebbero ventilatori e diffusori d'acqua - siamo scappati subito dopo mangiato per il caldo eccessivo senza poter godere dell'atmosfera.

Margherita L.

Io e il mio ragazzo siamo stati in questo ristorante per il nostro anniversario. Il podere al casale è rinomato per la sua vista panoramica sui colli della val d’orcia, visibile dai tavoli all’esterno, dei quali purtroppo, non abbiamo potuto usufruire per via delle previsioni del tempo incerte. Dunque, tutti i tavoli sono stati sistemati all’interno. Detto ciò al tempo della nostra prenotazione (mesi fa) avevamo richiesto possibilità di una sistemazione comoda per via della speciale occasione. Al nostro arrivo siamo stati posizionati in un tavolo condiviso con altre persone, nonostante la disponibilità di tavoli per due persone nella stessa sala. Abbiamo chiesto al cameriere di cambiare posto e gentilmente ci ha concesso di spostarci. L’interno è carino ma sicuramente non paragonabile al fuori. Il nostro cameriere è stato molto gentile (ci ha concesso di scegliere due antipasti diversi nonostante il menù degustazione prevedesse che i piatti fossero uguali per tutto il tavolo). Il cibo è buono, non eccellente, non all’altezza del clamore di questo ristorante. Tutto sommato esperienza piacevole nonostante i piccoli imprevisti. Consiglierei questo ristorante in particolare per via della vista di cui non abbiamo potuto purtroppo godere durante la nostra cena.

Filippo B.

La vista ed il posto non basta.
Abbiamo fatto un pranzo in compagnia, una decina di persone. Alla prenotazione ci hanno chiesto la carta di credi bloccando 50 (cinquanta) euro a persona per la prenotazione con delle politiche di cancellazione dove tengono 50€ a testa per ogni persona che non si presenta (neanche uno stellato).
Il posto estremamente bello ma con un servizio assolutamente non all’altezza, sopratutto per il prezzo pagato.
Acqua e pane da richiedere 20 volte per farle portare a tavola, bicchieri non presenti, servizio da osteria di basso basso livello.
Poca scelta di piatti (per qualcuno puó anche essere un fattore positivo per carità), prezzi alti (un piatto di pomodori freschi tagliati con feta e cipolla 18€ mi é sembrato tanto).
A mio modesto parere o dimezzano i prezzi o alzano (di molto) il servizio, altrimenti la spesa non è proporzionale.
Sconsiglio a malincuore!

Marina D. F.

Non sono solita lasciare recensioni negative ma questa volta mi sento di doverlo fare soprattutto per i futuri clienti a cui magari le informazioni che darò potranno essere utili.
Partendo dal presupposto che ci troviamo in uno dei punti panoramici più belli della val d’Orcia e su questo nulla da dire: la location è letteralmente l’unica cosa che ci ha lasciato un’impressione positiva.
Ho prenotato un tavolo per due per il compleanno del mio ragazzo (30 luglio) e quando ho chiamato ho chiesto se le 21 andasse bene come orario e loro mi hanno riposto che non c’era nessun problema.
Le aspettative erano molto alte. Arriviamo lì alle 20:50 e ci fanno subito accomodare.
Notiamo subito una certa fretta nel volerci servire e infatti il cameriere ci consiglia di dividere 1 antipasto, 1 primo e 1 secondo. La nostra intenzione non era quella di dividere le pietanze ma capiamo subito(dopo letteralmente 10 minuti che ci siamo seduti) che hanno fretta perché probabilmente vogliono chiudere alla svelta o perché stanno per chiudere la cucina.
Benissimo: alle 21.15 avevamo già finito di mangiare, chiediamo un altro raviolo e ci dicono che la cucina aveva chiuso alle 21 (cioè nel momento in cui ci siamo accomodati).
L’etichetta del vino scelto non era disponibile, tutto servito con estrema fretta e infatti dopo 1 ora eravamo via.
Esperienza pessima considerando anche il fatto che per la cena di un’ora abbiamo pagato anche un bel po’ perché i costi non sono per niente contenuti.
Non ci sarebbe stato nessun problema se ci avessero detto che alle 21 la cucina chiudeva , potevamo sicuramente andare un altro giorno o anticiparci ma si vede che la strategia della trappola per turisti è più forte di loro.
Non consiglio assolutamente.

Lorenzo V.

Vista mozzafiato sulla val d'orcia, location splendida. Siamo rimasti stupiti delle altre recensioni che descrivono un servizio poco attento, infatti siamo stati trattati benissimo i camerieri tutti molto sorridenti e cordiali. I piatti tutti molto buoni anche se la varietà era ridotta. Qualità elevata, non abbiamo assaggiato il vino ma gli altri commensali sembravano molto soddisfatti. Il conto è stato proporzionato alla qualità dei piatti ma anche soprattutto alla location.

Michelle G.

Un posto davvero speciale, immerso nella campagna toscana, perfetto per un aperitivo o una cena autentica. È un casale che propone prodotti fatti direttamente da loro, di qualità eccellente. Ho mangiato benissimo, tutto fresco, genuino e curato nei dettagli.
Il personale è molto gentile e accogliente, e la vista è semplicemente pazzesca, un panorama da cartolina che rende l’esperienza ancora più piacevole.
Ci tornerò sicuramente, lo consiglio a chi cerca sapori veri e un’atmosfera rilassata e autentica.
Ps. Consiglio il pokè dell’orto!!! 😊

marta G.

Io e il mio ragazzo siamo venuti in questo ristorante durante una giornata dedicata ad esplorare la Val d'Orcia e la posizione era ottima poiché è esattamente al centro del nostro giro iniziato da Montalcino e concluso a Montepulciano.
Abbiamo pranzato con una vista ottima, cibo buonissimo, camerieri gentili e simpatici.
Prezzi un po' più alti della media (antipasti e primi sui 20€ a piatto) ma abbiamo trovato tutto delizioso quindi non possiamo assolutamente lamentarci.
Abbiamo poi fatto una visita in autonomia al podere vedendo gli animali della fattoria il che ha resto il tutto ancora più speciale.
Consigliamo questo posto!!

Lara G. E.

*2/5 stelle* Una bella vista...Almeno quella!

Sono stata parecchio delusa dalla mia esperienza in questo posto. Il ristorante si trova in una posizione idilliaca con una splendida vista suggestiva sulla Val D'orcia, all'aperto, ma purtroppo il servizio e la qualità del cibo non sono stati all'altezza delle aspettative.

Servizio lento e poco attento alle nostre richieste. Il vino che avevamo scelto non era disponibile e non ci è stata proposta nessun'altra alternativa, successivamente abbiamo preso un'altra bottiglia e non ci è stato nemmeno fatto assaggiare ma semplicemente aperta e messa in fresco. Alcuni camerieri sembravano poco informati su informazioni basilari come una semplice lista degli amari disponibili. Il cibo era comunque decente, ma nulla di eccezionale e con troppa poca scelta.

Il problema più grande è stato il costo. Il conto finale è stato davvero troppo alto rispetto alla qualità e quantità.

Veramente un peccato!