Ristorante la Vecchia Ostaia - San Biagio della Cima, Provincia di Imperia

Elena M.

Trattoria storica, accogliente con ottimo servizio. Ottimi troccoli fatti in casa al sugo di salsiccia e provola affumicata, ottimo ravioli alle erbette fatti in casa. Buono coniglio al rossese e ottime le patate con la buccia morbide. Torneremo x provare sia capra e fagioli del territorio, che carciofi ripieni e agnello impanato e alcuni dolci fatti in casa. Prezzo buono, possibilità di parcheggio, bagno molto pulito. Ottima squadra.

Rosanna B.

La cucina di Mamma Angela meriterebbe dieci stelle ! Materie prime di grande qualità cucinate con eccezionale maestrìa in un felice connubio ligure-calabrese : dopo un antipasto in due di salumi calabresi abbiamo preso la zuppa di fave (superlativa !) e la pasta pizzicata con pesto calabrese e pomodori secchi (altrettanto sublime), poi la capra con fagioli (tipica delle valli ponentine) e i carciofi ripieni. Per i carciofi vanno spese due parole in più : la farcitura ligure fine e morbida e la panatura esterna del carciofo, friabile e per niente unta, segnalano il mestiere di chi sa fare molto bene un fritto leggero con olio evo, ottenendo uno straordinario guscio croccante dal cuore morbido e mantenendo inalterati i sapori delle materie prime ! La scelta dei dolci non è da meno e si vorrebbe assaggiarli tutti : abbiamo optato per una mousse al lampone con meringa e una crostata con crema al cedro, anch'essa degna di menzione speciale, sia per la frolla che per la crema agrumata.
Il servizio è simpatico, garbato e veloce, il locale piacevole, e se si ha la fortuna di avere tra i tavoli la presenza di Mamma Angela, una volta libera dai fornelli, è assicurato anche il divertimento !!! I prezzi sono più che onesti, sia per la qualità dei piatti che per la generosità delle porzioni.

allegra A.

Inimitabile ed inarrivabile cucina, caramelle di pasta sottilissime, maccheroni al ferro al pomodoro, troccoli provola della Sila e salsiccia...Coniglio alla ligure con Rossese, carciofi ripieni e soprattutto agnello fritto!!! Pane non casalingo ma perfetto da pucciare. San Giovese sfuso onesto. Mitica Angela! Uno spettacolo di donna

Mary F.

Cibo squisito personale disponibile e molto simpatico,un locale adatto a tutte le occasioni.
Nonostante i piatti sul menù fossero pochi era tutto buonissimo, sicuramente ci ritorneno in futuro

Angy D.

Ho ordinato la pasta burro e salvia, buonissima anche se un po troppo pesante e la torta pere e amaretti che era na delizia incredibile. Alla fine della serata è uscita la signora che cucina e ci ha regalato uno spettacolo di canto e ballo molto carino. Consiglio assolutamente di venire a mangiare qua, è tutto molto buono.

Enzo I.

Cucina casereccia a conduzione familiare, con contorno di gentilezza e cortesia. Pasta fatta a mano e dolci preparati con dedizione.

Luigi M.

Trattoria a conduzione familiare. Tutto ottimo ma la differenza la fa la cucina. Ravioli alle erbette a dir poco divini. Maccheroni al ferretto sublimi. Pasta pizzicata spettacolare. Tutto fatto in casa!!! Costolette d'agnello da sogno. Che dire c'è solo da andare.

Federica

Ottimo qualità prezzo; la chef molto simpatica e brava in cucina!
Ambiente calmo.

Poche cose ma buone. E questo è raro.

Complimenti. Da tornare.