Ristorante Origine - San Gemini, Provincia di Terni

C. T.

Sono cliente da diverso tempo, il ristorante è il punto di riferimento anche per occasioni speciali come il Capodanno o le cene di compleanno. In questi anni ho sempre trovato piatti deliziosi, preparati con materie prime di qualità, e un servizio impeccabile: accogliente e professionale. Si percepiscono chiaramente la passione e la cura che mettono in tutto ciò che fanno. Consigliato 💯 come dice una mia amica” persino il toast del light lunch è super!” 😋

Marta B.

Ristorante Origine è stata una bellissima scoperta, il menù è molto innovativo . Vengono proposti piatti di terra, mare e lago e quelli provati erano davvero equilibrati e gustosi.

Carta dei vini precisa e mirata per essere in perfetta sintonia con le portate del menù.

Servizio attento, preciso e disponibile.

La location è incantevole in quanto il ristorante è collocato all’interno del Grand Hotel Sangemini.

Lo consiglio per chi vuole vivere un esperienza culinaria innovativa e contemporanea.

Ci tornerò sicuramente.

Eugenio A.

Una cena davvero memorabile. Lo staff di sala è giovane, preparato e professionale, con quel tocco di simpatia che rende l’atmosfera ancora più accogliente. È il posto ideale per chi cerca un’esperienza che unisca sapori ricercati e ottimi vini. I piatti sono curati nei minimi dettagli, con accostamenti sorprendenti che elevano ogni portata a un livello di alta cucina. Italo, impeccabile e attento, arricchisce l’esperienza descrivendo ogni piatto con passione e competenza, aggiungendo un valore unico al percorso culinario.

monica S.

Ristorante buono con ottima selezione di vini ma quello che ha fatto davvero la differenza è stato il servizio. Lo staff è stato impeccabile: professionale, attento e sempre disponibile, ma senza essere invadente o troppo formale.
In sintesi, un ristorante che coniuga una cucina curata a un servizio che sa come farti sentire speciale senza esagerare. Consigliato a chi cerca una serata di qualità senza eccessi.

elenia C.

Esperienza eccezionale. Ho regalato una degustazione con abbinamento vini e non potevamo chiedere di meglio. Personale di sala giovane, preparati, professionali e anche affabili con chi si dimostra ben disposto a scambiare due chiacchiere. Ottimo il cibo con accostamenti a volte inaspettati, gli abbinamenti di vini proposti per ogni portata erano perfetti. Torneremo sicuramente con la bella stagione per poter cenare nella terrazza dell'Hotel. Sicuramente il miglior ristorante nei dintorni di Terni in questa di tipologia e livello

Luca R.

Abbiamo passato una bellissima serata, proposta culinaria ricercata e non banale ma concreta. Servizio impeccabile: preparato, professionale ma anche cordiale. Location interessante. Insomma, consigliato!

Beatrice P.

Il ristorante è molto elegante, sia negli arredi che nel servizio.
Cibo molto buono, ho apprezzato moltissimo il Brodo di funghi Porcini con gnocchi morbidi ricotta ed erbette..
Piacevolissima nota agro dolce , gentilmente offerte dallo chef ,le gelatine di frutta fatte in “casa”, buonissime.
Cantina abbastanza fornita, vini di qualità.
Il locale crea un
atmosfera intima, perfetta per una cena romantica.

Giacomo S.

[Ristorante ambizioso che vuol decollare]
Ho deciso di cenare in questo ristorante con la mia ragazza, essendo venuto a conoscenza del progetto dello Chef Maurizio Serva, proprietario del due stelle Michelin La Trota.
Abbiamo iniziato il nostro percorso gastronomico accompagnati da un Brut e da un mojito (fuori menù), il quale è stato una vera e propria sorpresa, sia per il fatto che nel ristorante fosse possibile ordinare drink, sia per il cocktail in sé, uno dei più buoni assaggiati negli ultimi anni.
Ci è stato offerto poi un entree composto da una cialda di polenta croccante accompagnata da una crema di baccalà.
Come antipasto abbiamo preso una vellutata di funghi alla vaniglia, porcini e mandorle e un piatto composto da seppia, pesca, sedano e lime.
Questi due piatti erano uno l'opposto dell'altro: il primo aveva un sapore caldo e avvolgente, mentre il secondo era decisamente più fresco e meno saporito.
Abbiamo proseguito poi con due primi: corzetti, gallinella e pesto di rucola e tagliolini con mazzancolle, burrata e strigoli. Entrambi i piatti erano molto buoni, ciononostante mancava un qualcosa che facesse veramente decollare il piatto, e così è stato anche per i secondi, rappresentati dal fish & chips e dal filetto e costine di maiale marinati alla senape, aceto di fragole e accompagnati da una caponatina davvero deliziosa!
Il nostro "viaggio" si è concluso con due dessert estremamente diversi: il primo, tartufo nero, patate dolci e rape rosse, molto originale e fresco, il secondo, gianduia, salvia e gelato di cappuccino, molto più gustoso e davvero piacevole da mangiare.
Ciò che non ci ha completamente soddisfatto è stato il servizio; i due ragazzi che ci hanno servito sono stati molto professionali e cordiali, anche se però ci sono mancate delle piccole attenzioni che sono state riservate al tavolo accanto al nostro, il che ci ha leggermente stupito.
I prezzi sono in linea con i ristoranti di questo livello; anzi, si può dire che per quello che si mangia, il cibo sia a buon mercato.
Concludendo, Origine è un ristorante in cui avremo il piacere di tornare e di provare nuovi piatti e che consiglieremmo volentieri a chiunque volesse passare una serata nel centro di Terni assaporando del buon cibo.